الإهداءات

منتـدي المرأه والاسـره والطفل كل مايتعلق بك سيدتي من ازياء ومكياج ورجيم وطبخ وايضا بطفلك واسرتك واجمل كلام النواعم والمزيد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع البحث في الموضوع اسلوب عرض الموضوع
  رقم المشاركة : ( 1 )  
قديم 12-26-2017, 07:50 AM
الصورة الرمزية mohamed hamdy
 
mohamed hamdy
عضو مميز

  mohamed hamdy غير متواجد حالياً  
المـلـف الـشـخـصـي لـلـعـضـو
رقــم العضويـــة : 15330
تـاريخ التسجيـل : Jan 2014
الإقــــــــامــــــة : عزبة جماعة سليم /قرية شباس الملح /مركز دسوق /كفرالشيخ
المشاركـــــــات : 241 [+]
82 العادات الخاطئة التى تحدث عند الطبخ

بسم الله الرحمن الرحيم
:7 6:
كتب- محمدحمدى السيد
أجمع كلا من خبراء التغذية وخبراء الطهى على أن هناك عشرة أخطاء تحدث عند طهى الطعام فتجنبيها من أجل صحة أفضل وهى كالتالى :
1- لا تغسلي الخضر الورقية بعد تقطيعها ؛لأن هذا خطأ كبير، فالماء سيأخذ معه أكثر من نصف الفوائد التي تحتويها هذه الخضر.
2- لا تستعملي كميةً كبيرةً من الماء عند سلق الخضر؛ لأنها بذلك ستفقد الكثير من الفيتامينات التي تحتوي عليها.
3- لا تغطِّي الإناء أثناء طهي الخضر، بل أتركيهِ مكشوفاً ؛حتى لا تتأكسد و يتحوّل لونها إلى درجاتٍ أغمق.
4- لا تسلقي الخضر مع اللحوم؛ لأنها تتطلب نفس الوقت للسوى بل أطبخي اللحوم أولاً ثم أضيفي الخضر في مرحلةٍ ثانية.
5- لا تُضيفي الملح في المرحلة الأولى من الطبخ ؛لأن ذلك سيطيل عملية الإستواء، بل أضيفيه قبل مدةٍ قصيرةٍ من نهاية مدة الطبخ.
6- لا تُبالغي في سلق الخضر؛ لأن ذلك أيضاً يُفقدها الكثير من فوائدها ،وإتبعي أسلوب الطهي بالبخار لأنه أكثر فائدة.
7- كلما كان تقطيع الخضر والفواكه أصغر حجماً، كلما فقدت أكثر فيتاميناتها، لذلك لا تبالغي في التقطيع بأحجامٍ صغيرة، وشجعي أفراد اسرتك على تناول الخضر و الفواكهِ طازجةً كما هي بحجمٍ كبير لأن ذلك مفيدٌ للصحةِ و للأسنان.
8- تجنبي وضع الخضر المجمدة مباشرةً في الماء الحار، بل أُتركيها في الثلاجة حتى يذوب الثلج تدريجياً ثم قومي بطهيها؛ لأن ذلك يحافظ أكثر على قيمتها الغذائية.
9- تجنبي وضع الملح على السلطة قبل استهلاكها بوقتٍ طويل.
10- تجنبي القلي المتكرر للخضر ؛لأن ذلك يفقدها الكثير من قيمتها الغذائية الطبيعية، وتجنبي أيضاً إعادة إستعمال زيت القلي مراتٍ كثيرة ؛لأنهُ يُصبح ضاراً جدا.
للمزيد من مواضيعي

 

الموضوع الأصلي : العادات الخاطئة التى تحدث عند الطبخ     -||-     المصدر : منتديات خليك معايا     -||-     الكاتب : mohamed hamdy


أخر مواضيع mohamed hamdy في المنتدى

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدليلية (Tags)
التي, الخاطئة, العادات, الطبخ, بيحب

أدوات الموضوع البحث في الموضوع
البحث في الموضوع:

البحث المتقدم
اسلوب عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تجعل حياتك أفضل هذه العادات البسيطة وسيم العاشق المـنـتــدي الـــعـــام 2 04-03-2014 02:41 PM
اغرب القصص التي تحدث في امريكا عن الموت ملكة الاحساس قسم القصص الطويلة والقصيرة 0 02-16-2014 02:31 PM
ماهي التغيرات التى تحدث للإنسان عندما يحب ؟ nour_einy المـنـتــدي الـــعـــام 1 07-17-2012 12:33 AM
نظرتنا الخاطئة للمرض النفسى (بقلمى) همسة حائرة القسم الطبى 5 09-12-2011 02:36 AM
تجنبى العادات السيئه ~~ساfarawlaره~~ منتـدي المرأه والاسـره والطفل 2 04-10-2011 07:33 PM

صور الفنانين      اغانى عربية      افلام عربية      افلام اجنبية     تحميل كليبات     تحميل مسلسلات       تحميل مسرحيات       تحميل برامج     تحميل العاب       صور x صور      غرائب

افراح      نكت مضحكة      اهداف كرة القدم      كلمات الاغانى      كلمات الحب      اخبار السياسة      أخبار الرياضة       مقاطع الفيديو       المرأة والطفل       بنات وبس       شباب x شباب


الساعة الآن 08:22 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Hosted By MWQE.COM

>> الكلمات الدلالية << 

2017  -  غرائب  -  صور  -  صور الفنانين  -  صور سيارات  -  صور مضحكة  -  مشاهدة  -  فيديو  -  أهداف  -  تحميل  -  تحميل أغنية  -  تحميل ألبوم  -  تحميل فيلم  -  تحميل مسرحية

تحميل مسلسل  -  تحميل لعبة  -  تحميل برنامج  -  كلمات الأغاني  -  كلمات الحب  -  ديكورات  -  أزياء  -  موضة  -  مصارعة حرة  -  برامج  -  ألعاب  -  أغاني  -  كليبات  -  أفلام عربية

أفلام أجنبية  -  أفلام هندي  -  مسرحيات  -   مسلسلات عربية  -  مسلسلات أجنبية  -  مسلسلات تركية  -  مسلسلات هندية  -  نكت  -  رسائل حب  -  أخبار الرياضة  -  أخبار السياسة

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا

* ضع إعلانك هنا