![]() |
|
مطبخ خليك معايا-أحدث واحلى المأكولات ووصفات الطبخ مطبخ خليك معايا اكلات سريعة و اكلات خفيف و وجبات سهلة التحضير و وصفات سهلة للطبخ و وصفات الحلويات و المطبخ المصرى و المطبخ السعودى و المزيد |
![]() |
|
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع | اسلوب عرض الموضوع |
رقم المشاركة : ( 1 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
![]() ![]() ![]() ![]() * المقادير : - 2/1 2 كوب أو 600 مل من الحليب - علبة 395 غرام من حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاطة - زلال 7 بيضات - 4/3 كوب أو 100 غرام من السكر البودرة - 2/1 2 ملعقة صغيرة من روح الفانيلا - ملعقة صغيرة من روح اللوز - علبتان 170 غرام قشطة - كوبان أو 500 مل من الكريما المخفوقة * الطريقة : - يوضع حليب نستله المكثّف المحلّى بالشوكولاطة في قدر ويُترك على النار حتّى الغليان تقريباً. يُرفع عن النار ويُترك جانباً. - يُخفق زلال البيض في وعاء مع روح الفانيلا وروح اللوز، وتُمزج المكوّنات جيداً لمدّة 3 دقائق. يُضاف الحليب تدريجيّاً مع الاستمرار بالخفق. - يُسخّن مزيج الحليب من جديد على حرارة خفيفة، مع التحريك باستمرار حتّى يبدأ مزيج الحليب بالاشتداد. يُرفع المزيج عن النار ويُترك جانباً. يجب تجنب غلي مزيج الحليب. - تُضاف القشطة إلى مزيج الحليب وتُمزج جيداً معه، ثم يُترك الوعاء جانباً ليبرد. - عندما تصبح حرارة مزيج الحليب 25 درجة مئويّة، تُخفق الكريما جيداً، وتُسكب على مهل فوق الصلصة. - يُسكب المزيج في قالب مستطيل، ويُثلّج لمدّة 24 ساعة. نصيحة للطهو: - تُحفظ الكريما المخفوقة في البرّاد لأنّ درجة حرارة الكريما السائلة يجب أن تبقى بين 3 و5 درجات مئويّة حتّى تُخفق. للمزيد من مواضيعي
الموضوع الأصلي :
كعكة بوظه بالشوكولاطة
-||-
المصدر :
منتديات خليك معايا
-||-
الكاتب :
B e a u t i f u l ![]()
|
رقم المشاركة : ( 2 )
|
|||||||||||
|
|||||||||||
![]() ![]() وميت اه يا حلاوة تسلمي
|
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدليلية (Tags) |
بالشوكولاطة, بوظه, كعكة |
أدوات الموضوع | البحث في الموضوع |
اسلوب عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كعكة black forest | B e a u t i f u l | مطبخ خليك معايا-أحدث واحلى المأكولات ووصفات الطبخ | 1 | 10-16-2011 01:24 PM |
شرائح كعكة الشوكولاته اللذيذه | B e a u t i f u l | مطبخ خليك معايا-أحدث واحلى المأكولات ووصفات الطبخ | 5 | 10-04-2011 10:43 AM |
كعكة بالسميد والفستق | B e a u t i f u l | مطبخ خليك معايا-أحدث واحلى المأكولات ووصفات الطبخ | 5 | 08-23-2011 06:05 PM |
طريقة صنع كعكة الجبن بالفراولة | B e a u t i f u l | مطبخ خليك معايا-أحدث واحلى المأكولات ووصفات الطبخ | 4 | 07-18-2011 03:26 PM |
صور الفنانين اغانى عربية افلام عربية افلام اجنبية تحميل كليبات تحميل مسلسلات تحميل مسرحيات تحميل برامج تحميل العاب صور x صور غرائب
افراح نكت مضحكة اهداف كرة القدم كلمات الاغانى كلمات الحب اخبار السياسة أخبار الرياضة مقاطع الفيديو المرأة والطفل بنات وبس شباب x شباب
>> الكلمات الدلالية <<
2017 - غرائب - صور - صور الفنانين - صور سيارات - صور مضحكة - مشاهدة - فيديو - أهداف - تحميل - تحميل أغنية - تحميل ألبوم - تحميل فيلم - تحميل مسرحية
تحميل مسلسل - تحميل لعبة - تحميل برنامج - كلمات الأغاني - كلمات الحب - ديكورات - أزياء - موضة - مصارعة حرة - برامج - ألعاب - أغاني - كليبات - أفلام عربية
أفلام أجنبية - أفلام هندي - مسرحيات - مسلسلات عربية - مسلسلات أجنبية - مسلسلات تركية - مسلسلات هندية - نكت - رسائل حب - أخبار الرياضة - أخبار السياسة